Les poissons
Les Poissons:
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- Homard Bleu, Beurre Bordier aux Algues, Légumes d'Hiver. 55€
- Saint Pierre de l'Atlantique, Cerfeuil Tubéreux, Patate Douce en Purée, Grenade. 39€
- Turbot, Minis Artichauts Poivrade, Olives de Lucques et Citrons. 43€
- Saint Jacques, Topinambour, Choux Kale Violet et Beurre Noisette . 37€