Dîner événement vendredi 18 septembre : les années 30 de Cyprien Alfred-Duprat
Vendredi 18 septembre, les années 30 s'invitent au Chapon Fin afin de célébrer l'Architecte Cyprien Alfred-Duprat.
A la suite du vernissage de l'exposition "Cyprien Alfred-Duprat, le visionnaire" au Musée des Arts Décoratifs, un dîner sera imaginé par notre Chef Nicolas Nguyen Van Hai, et la soirée mise en scène par Nicolas Delas, autour d'une chanteuse de Jazz, d'une artiste Burlesque et d'une conférence du comédien Xavier Viton, Directeur du Théâtre Trianon.
N'hésitez pas à réserver vos places pour le dîner en nous contactant par téléphone au : +33 (0)5 56 79 10 10 ou par email: contact@chapon-fin.com
Dernier Wine & Business Club avant l'été
Mardi Dernier a eu lieu la dernière rencontre des membres du Wine & Business Club Bordeaux avant la pause estivale. Soirée très spéciale comme l’a énoncé Sylvie Cazes, la présidente du club à Bordeaux, grâce à la présence de nombreux invités prestigieux parmi lesquels Jean-Claude Fayat président du groupe éponyme; Vannina Kellershohn, Directrice de la stratégie de Orange Business Services; Martine Taransaud, Business Development Manager du Champagne Michel Reybier et la comédienne Armelle Lesniak. Nous avons également eu l’honneur d’accueillir Alain Marty, président du Wine & Business Club qui a animé les débats d’une main de maître.
Bordeaux, Les couleurs de l'été
Du 20 au 27 Juin, deux offres mettent à l'honneur les vins de Bordeaux, qu'ils soient blancs, rouges ou rosés:
Le Midi: un verre de vin de est compris dans la formule à 28 euros.
Le Soir: la personne qui découvre le millésime mystère dans le Menu Confiance à 110 euros (vins inclus) se voit offrir son dîner!
Soirée Vinexpo 2015 au Chapon Fin
Une nouvelle fois Le Chapon Fin a eu le plaisir d'être l'hôte de la soirée organisée par Lettres de Châteaux pendant Vinexpo. Cette année plus de 100 personnes se sont rassemblées, propriétaires viticoles et membres de la presse française et étrangère, pour partager et échanger autour de leur principale valeur commune: le vin. Le cocktail a eu lieu sous les parasols devant le restaurant, accompagné par un dynamique jazz band qui a su apporter une note joyeuse et entrainante. Tout le monde a ensuite pu apprécier le menu spécialement conçu pour l'occasion par le Chef Nicolas Nguyen Van Hai accompagné par une très belle sélection de vins.
La Dégustation du Jeudi
La première Dégustation du Jeudi a eu lieu cette semaine au Chapon Fin. Douze participants étaient rassemblés autour d'Alexandre Morin pour un tour d'horizon des vignobles du monde. De la Vallée du Rhône aux terrasses d'Argentine en passant par la Barossa Valley d'Australie, les dégustateurs ont parcouru des kilomètres confortablement installés dans notre Petit Salon.
