LES JEUDIS JAZZY DU CHAPON FIN !

Tous les jeudis de décembre, à partir de 19h, après le bureau ou avant le théâtre, dîner classique ou zakouskis, le tout au diapason d’un jazz-band plein de talent et d’énergie.

Formule joyeuse, pratique et informelle à base d’assiettes à partager ou non, à multiplier, selon, son appétit, son programme, ses envies…

Assiettes à partager :

Foie Gras mi-cuit à la Vanille du Mexique.

Jambon Bellota 36 mois d’affinage, Cèpes façon Carpaccio.

Tempura de Légumes, sauce Gribiche.

Club sandwich Chaponné et Truffe.

16€ l’assiette

Assiettes salées :

Turbot de Noirmoutier aux Olives.

Noix de Saint-Jacques au Beurre Noisette, Choux Violet.

Faux Filet de Boeuf laqué aux Epices.

Beignet de Ris de Veau, Sauce Hollandaise.

24€ l’assiette

Assiettes sucrées :

Les dunes blanches « Chapon Fin »

Nos Mignardises

Assortiment de chocolat Maison

9€ l’assiette

Jeudi Jazzy, du 1er au 29 décembre 2016 - Assiettes de 9 à 24€